Od 6. do 8. novembra 2026. godine Breške kod Tuzle ponovo će biti mjesto susreta poljoprivrednih proizvođača, stručnjaka, izlagača, čuvara tradicije i ljubitelja domaćih proizvoda. Jubilarno izdanje Međunarodnog Poljosajma donosi bogat trodnevni program, međunarodni stručni skup i brojne sadržaje koji povezuju poljoprivredu, kulturu, običaje i turističke potencijale ruralnih područja.

Breške će od 6. do 8. novembra biti u znaku domaće proizvodnje, vrijednih ruku, znanja i tradicije. Održavanjem 20. međunarodnog Poljosajma, manifestacije koja je tokom dvije decenije izgradila prepoznatljivo mjesto u sajamskom i društvenom životu Tuzlanskog kantona, još jednom će biti predstavljeni potencijali domaće poljoprivrede, tradicionalnih proizvoda i ruralnog turizma.

Organizator manifestacije je Udruženje poljoprivrednika Tuzlanskog kantona sa predsjednikom Ilijom Stojakom, a ovogodišnji jubilej predstavlja priliku da se na jednom mjestu okupe proizvođači, prerađivači, stručnjaci, predstavnici institucija i svi oni koji prepoznaju značaj očuvanja domaće proizvodnje i tradicionalnih vrijednosti.

Poljosajam odavno nadilazi okvire klasične poljoprivredne izložbe. Njegova posebnost ogleda se u povezivanju privrede, nauke, obrazovanja, kulture i tradicije, uz afirmaciju ljudi koji svojim radom čuvaju autentičnost bosanskog sela i stvaraju pretpostavke za njegov održivi razvoj.

Domaći proizvodi, stari zanati i bogatstvo tradicije

Tokom sva tri sajamska dana posjetioci će imati priliku upoznati se s tradicionalnim proizvodima i jelima, starim zanatima, narodnom kulturom i običajima, kao i potencijalima ruralnog turizma. Posebno mjesto u programu zauzima predstavljanje autohtonih grla konja i konjskih zaprega, koje podsjećaju na bogatu tradiciju i nekadašnji način života na ovim prostorima.

Ovakav sadržaj daje Poljosajmu posebnu vrijednost jer omogućava da se tradicionalne vještine i znanja ne zadrže samo kao dio sjećanja, nego da budu predstavljeni novim generacijama i prepoznati kao važan dio kulturnog i privrednog identiteta ovog područja.

Prvi sajamski dan, petak 6. novembar, donosi promociju tradicionalnih proizvoda, jela, starih zanata, kulture i običaja, uz Kotličijadu i predstavljanje tradicionalne muzike. Svečano otvaranje manifestacije planirano je od 14 sati.

Subota, 7. novembar, nastavlja se u znaku domaće proizvodnje i tradicije, a poseban sadržaj bit će Pekmezijada, planirana od 10 do 15 sati. Posjetioci će imati priliku uživati i u promociji tradicionalne muzike i drugim sajamskim sadržajima.

Struka i nauka u službi razvoja poljoprivrede

Značajan segment jubilarnog Poljosajma predstavlja Međunarodni stručni skup pod nazivom „Tradicionalni proizvodi i usluge u funkciji ruralnog razvoja i turizma“, koji će tokom sva tri dana okupiti predavače i stručnjake iz Bosne i Hercegovine i Republike Hrvatske.

Program stručnog skupa obuhvata aktuelne teme iz oblasti poljoprivredne proizvodnje, prehrambene tehnologije, pčelarstva, stočarstva, zaštite okoliša, održivog razvoja i mogućnosti unapređenja plasmana domaćih proizvoda.

Prvog dana, 6. novembra, predviđena su izlaganja o značaju proizvodnje i konzumacije autohtonih jabuka, proizvodnji octa i hladno prešanih ulja, proizvodnji kulena, ljekovitim svojstvima pčelinjih proizvoda, ruralnom turizmu, održivoj poljoprivredi i klimatskim promjenama, ali i mogućnostima organizovanja proizvođača u kontekstu evropskih perspektiva.

Među predavačima su prof. emeritus Midhat Jašić, prof. dr. Marica Petrović, Tomislav Soldo, doc. dr. Veronika Barišić Pavičić, Helena Marčetić, doc. Jozo Ištuk, Marica Ivanovac, Stanko Čuljak, Mido Glavić i Andrija Matić.

Drugog dana, 7. novembra, stručni skup bit će usmjeren na dobrobit životinja, zelenu javnu nabavku kao instrument podrške malim proizvođačima, zadrugarstvo, ponašanje potrošača ekoloških poljoprivrednih proizvoda te zaštitu okoliša i održivi razvoj u poljoprivredi.

O ovim temama govorit će dr. sc. Dragan Solić, Zdenko Podolar, Nagib Hadžić, mr. sc. Marko Kopić i prof. dr. Muhamed Omerović.

Trećeg dana, 8. novembra, stručni program donosi teme iz oblasti veterinarske medicine i stočarstva, s posebnim osvrtom na značaj veterinarske struke za javno zdravlje, pravilnu ishranu goveda te stanje i perspektive uzgoja i zaštite bosanskog brdskog konja. Predavanja će održati prof. dr. Nadžida Mlaćo, doc. dr. Jasmin Katica i prof. dr. emeritus Velija Katica.

Ovakav stručni sadržaj potvrđuje da Poljosajam nije samo prostor za predstavljanje i promociju proizvoda, nego i mjesto razmjene iskustava, novih saznanja i ideja koje mogu doprinijeti kvalitetnijoj i konkurentnijoj domaćoj poljoprivrednoj proizvodnji.

Bosanski brdski konj – posebna vrijednost završnog dana

Posebnu pažnju posjetilaca i ove godine privući će sadržaji posvećeni konjima, a naročito bosanskom brdskom konju, kao važnom dijelu prirodnog i kulturnog naslijeđa Bosne i Hercegovine.

U nedjelju, 8. novembra, uz stručna predavanja o uzgoju i zaštiti ove autohtone pasmine, planirana je smotra i ocjenjivanje konja, nakon čega slijede brdske trke konja. Ovi sadržaji daju manifestaciji prepoznatljiv karakter i predstavljaju priliku za promociju uzgoja, očuvanja i afirmacije autohtonih pasmina.

Završnica manifestacije planirana je za nedjelju poslijepodne, kada će biti upriličeni svečano zatvaranje Poljosajma i dodjela priznanja i zahvalnica učesnicima.

Dvije decenije povezivanja ljudi, proizvodnje i tradicije

Dvadeseto izdanje Međunarodnog Poljosajma u Breškama nije samo jubilej jedne manifestacije. Ono predstavlja i potvrdu značaja kontinuiranog rada na promociji domaćih proizvođača, očuvanju tradicionalnih vrijednosti i stvaranju prostora u kojem se susreću iskustvo, znanje i nove razvojne mogućnosti.

U vremenu kada se sve više govori o značaju domaće proizvodnje, održivosti, očuvanju sela i razvoju lokalnih turističkih potencijala, ovakve manifestacije imaju posebnu ulogu. One podsjećaju da poljoprivreda nije samo proizvodnja hrane, već i važan dio ekonomskog, kulturnog i društvenog identiteta jednog kraja.

Organizatori pozivaju građane Tuzle, Tuzlanskog kantona i drugih dijelova Bosne i Hercegovine, kao i goste iz susjednih zemalja, da posjete Breške i budu dio jubilarnog 20. međunarodnog Poljosajma.

Vidimo se u Breškama od 6. do 8. novembra 2026. godine – na manifestaciji koja već dvadeset godina čuva tradiciju, promoviše domaće vrijednosti i otvara prostor za nove ideje i saradnju.